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团餐消费升级趋势明显 长虹智慧厨房系统助推团餐革命
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[新闻图片]团餐消费升级趋势明显 长虹智慧厨房系统助推团餐革命
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[简介]
规模小服务能力有限 团餐企业面临消费升级压力 所谓团餐,即团体膳食,是一种为群体消费者提供集体就餐服务的餐饮。我国餐饮业从2013年出现了35年以来的首次负增长,全国各地的一些高档餐厅营业额度急剧下滑,团餐却作为后起之秀突飞猛进,迅速占领部分市场份额。《2018中国团餐产业餐饮大数据研究报告》指出,在我国总计3.9万亿的餐饮市场中,2...
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